سومین همایش میگوی ایران 14 و 15 آذر ماه 1389-بوشهر

مقدمه

با افزايش روز افزون جمعيت جهان و افزايش نياز به غذا، تامين امنيت غذايي به دغدغه مهم تمام کشورها تبديل شده است. ميگو يکي از لذيذترين غذاهاي دريايي است که منبع غني از اسیـدهای چرب امگا - ۳ و امگا - 6، ويتامين های A, B6, B12, C, D, E و املاحي چون کلسيم، آهن، منيزيم، پتاسيم، سديم، روي، مس، منگنز و سلنيم است.

در آبهاي خليج فارس و درياي عمان حدود 18 گونه ميگو شناسايي شده اند، كه بهره برداري اقتصادي از 5 گونه كه داراي اندازه درشت تر و فراواني بيشتر هستند، صورت مي گيرد. توسعه بي رويه ناوگان و افزايش تلاش صيادي در كنار افزايش بار آلودگي هاي ناشي از توسعه فعاليت هاي نفتي، صنعتي، تجاري و توسعه شهري در كشورهاي حاشيه خليج فارس، ذخاير اين آبزيان ارزشمند را مورد تهديد جدي قرار داده و بسياري از زيستگاه هاي طبيعي آنها را تخريب نموده است.

از دهه 1970 توسعه جهاني آبزي پروري با هدف كاهش فشار بر ذخاير دريائی، و تامين پروتئين مورد نياز جمعيت رو به رشد جهان، مورد توجه كشورهاي داراي شرايط اقليمي مناسب به توليد آبزيان قرار گرفت.

تحقيقات مقدماتي تكثير و پرورش ميگو در ايران از سال 1363 توسط مؤسسه تحقيقات شيلات ايران در پژوهشكده ميگوي كشور مستقر در بوشهر انجام گرديد. دستاوردهاي اين فعاليت هاي تحقيقاتي منجر به معرفي سه گونه مهم و تجاري ميگوي ببري سبز, سفيد هندي و وانامي به صنعت آبزي پروري كشور گرديد. بخشي از 1800 كيلومتر طول سواحل ايران در خليج فارس و درياي عمان و پاره اي از 900 كيلومتر سواحل كشور در حاشيه درياي خزر، استعداد بالقوه اي براي توسعه آبزي پروري به ويژه تكثير و پروش ميگو مي باشد.

بروز مسايل متعددي مانند کاهش قيمت هاي جهاني ميگو، مسايل سياسي جهاني، بروز بيماريهايي مانند لكه سفيد در استان هاي خوزستان، بوشهر و سيستان و بلوچستان، و وقوع پديده های زيست محيطی مانند طوفان گنو در استان سيستان و بلوچستان منجر به کاهش توليد ميگوی پرورشی گرديده و باعث شده تا اين صنعت با تنگناهاي بسياري روبرو شود.

ما مشتاقانه چشم به راه حضورتان در سومين همايش ملي ميگوي ايران هستيم تا آخرين دستاوردهاي علمي محققين صنعت ميگوي ايران را با هدف يافتن راهکار هاي عملياتي جهت بهره برداري پايدار از ذخاير دريائي ميگو و افزايش ميزان و بازده توليد ميگوي پرورشي ارائه نمائيد.

محورهای همایش

  • تکثیر و پرورش
  • تغذیه و غذای زنده
  • ژنتیک و اصلاح نژاد
  • مهندسی آبزیان
  • بهداشت و بیماریها
  • فناوریهای نوین
  • بیولوژی و اکولوژی
  • مدیریت ذخایر و تکنولوژی صید
  • ملاحظات زیست محیطی
  • مطالعات اقتصادی و اجتماعی
  • فرآوری و بازاریابی

مهلت ارسال مقالات : 1389/6/31

سایت اطلاع رسانی همایش: 

http://www.shrimpconf.com